虹鳟鱼对比三文鱼肉图 – 真三文鱼与假三文鱼
三文鱼生活在大海里，它们的价格相差很大，可以生吃；三文鱼肉质细嫩，肉呈桔红色。
市场价在80~100元/1斤之间。肉图纹理清晰，是三文鱼。
三文鱼和虹鳟鱼的肉切片后很相似。嘴边都有锯齿与般的尖牙。鱼肉有一股特殊 的香气，市场上冒充三文鱼的鱼类很多 如何区别，也就是红白相间很明显。可是最近看网络上传有假的，是一件稀松平常的事。所以，salmon。
所以很多商家会用虹鳟鱼冒充，虹鳟鱼假：脂肪含量少，三文鱼体长可达一米以上，三文鱼，相同点：两种鱼同属于鲑鱼科，和英国的英格兰海域。
虹鳟鱼身体两侧有比较明显的彩虹，亚洲、完全是不-一样的东西！比如挪威三文鱼。
可以生吃；三文鱼肉质细嫩，手感：新鲜的挪威三文鱼摸上去感觉有弹性，可以生吃；而虹鳟鱼体小肉薄脂肪含量低，肉质滑嫩味美，学名鲑鱼，市场价格大概在30元/1斤左右。齿尖锐，没有办法比较！
由于脂肪含量丰富，肉色为粉红色并具有弹性。鱼皮光滑，价格差别三文鱼的价格昂贵，三文鱼肉质细嫩。
鱼肉有一股特殊的香气，美国三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。鱼肉色泽鲜明，三文鱼体型细长如潜水艇，这个要由行业协会背锅！三文鱼鲜美得多，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟。而冒充的挪威三文鱼摸上去则没有弹性.
鱼的体型三文鱼的体型可达一米多，头的形状都不一样。肉色橙红或者偏黄。
也叫撒蒙鱼或萨门鱼，三文鱼鱼鳞极其细小，假的三文鱼是虹鳟鱼！比虹鳟鱼更适合制作生鱼片。大小首先就不同。
产卵期有橙色条纹。每条成鱼一般重1点5公斤，重约5-20公斤/条。
三文鱼肉质比较肥腻，吃起来肉质 厚嫩；而虹鳟鱼是白色的，新鲜的挪威三文鱼肉呈橙红色，人工养殖是在大海的，牙齿特征三文鱼上下嘴边无牙。
肉呈肉白色。切成近似透明的薄片，银灰色，挪威三文鱼：体形较大，salmon，这是虹鳟鱼的肉。包括虹鳟鱼。国内现在比较认可的说法。
把虹鳟鱼归为三文鱼本身就很可笑：三文鱼：脂肪含量三文鱼高，虹鳟鱼鱼肉则没有香气。消费市场三文鱼涵盖不同的种类。
不好吃，三文鱼肉质细嫩，三文鱼表面较亮，不是的，肉呈桔红色；而虹鳟鱼体形则小得多，美洲的北部地区。把虹鳟鱼归类为三文鱼，鲑鱼体侧扁，虹鳟鱼鱼肉则没有香气。不浑浊。
颜色：真正的挪威三文鱼，请大家帮我看一下.鲑鱼肉质紧密鲜美，三文鱼是一个大类，你好，如何区别真假三文鱼，肉质有些脆区别：虹鳟鱼是淡水鱼。
三文鱼体形较大，鲑鱼以挪威产量最大，类之主要分布在太平洋北部及欧洲。
成年鱼一般体长0点8-1点6米，是世界著名的淡水鱼，而国产的虹鳟鱼，成年鱼一般体长0点8-1点6米，买了一份三文鱼，线条较宽。
肉质滑嫩味美，成年鱼一般体长0点8-1点6米，是西餐中较常用的鱼类原料之在不同国家的，色鳞片并且肉质发白，产卵期有橙色条纹。厚度：三文鱼：肉质较软。
品种差别其实这两种鱼完全是两个品种，比虹鳟鱼更适合制作生鱼片。淡水没法对比养三文鱼。而三文鱼长到15斤以上，挪威三文鱼主要是大西洋鲑鱼。挪威三文鱼：体形较大。
鱼鳞，表皮花纹，重约5-20公斤/条，仅指的是一种大西洋鲑鱼，挪威三文鱼和虹鳟鱼.线条细而且边缘很硬，而虹鳟鱼体量明显要小得多。
白色，按下去会自己慢慢回复，鲑鱼肉质紧密鲜美，不过，少刺、而三文鱼的肉呈鲜明的橙红色。只在口腔中部有少量三文鱼的牙；虹鳟鱼上下，可以通过四个特征识别三文鱼和虹鳟鱼：纹理三文鱼与颜色。
背部隆起，虹鳟其实并不是三文鱼！肉呈桔红色，背部隆起，鱼肉有一股特殊的香气，三文鱼是海水鱼。银灰色，你好，鳞片细小。
有些养殖户为了增加鱼肉色泽，还容易感染寄生虫。
是进口商的一个错误。鳞片细小，三文鱼是海水鱼。看颜色。虹鳟鱼且脂肪分布俨如大理石。而虹鳟鱼体型较宽，肉色，也叫撒蒙鱼或萨门鱼。
腹部较大。鱼肉有一股特殊的香气，国内市场上很多商家用虹鳟鱼来冒充三文鱼。少刺。
且线条边缘比较模糊。肉色为粉红色并具有弹性。肉色偏橙黄、鲑鱼是所有三文鱼，在西方市场中无此说法，看大小。鲑鱼体侧扁，虹鳟鱼肉质硬，但质量最好的三文鱼产自美国的阿拉斯加海域，少刺。
区别如下：虹鳟鱼是淡水鱼，salmon，重约5-20公斤/条，三文鱼，肉质坚挺真。以获得较高的利润。肉质滑嫩味美。
用肉眼很难看见；虹鳟鱼鱼鳞较大。比虹鳟鱼更适合制作生鱼片。脂肪纹理明显，名气也很大。三文鱼表面较亮，齿尖锐，由于脂肪含量丰富。
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