大豆的发展-大豆的发展前景

大豆的发展前景在柏林等城市的许多餐厅、饭馆里，豆腐和麦粉、粟米粥也成了主食。有些食点店“汉堡包”的夹心不再是牛肉饼，而是豆腐块，上面洒上一蒜泥或葱末，加上调味酱料，许多人吃得津津有味。

在美国就有160多家制作豆腐的公司，全美国有95%以上的家庭食用豆腐。可以这样说，大豆及豆腐、豆浆等豆制品已经风靡全世界，成为理想的美容健身食疗补品。

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