痛风不能吃什么

痛风形成的原因就是体内有一种叫做嘌呤的这种物质代谢紊乱了，那么导致血液中尿酸盐的浓度增加，形成了一种代谢性的疾病。

所以说痛风不能吃什么：痛风的病人不能够吃含嘌呤高的食物。痛风病人对食物的要求是比较高的，它不像我们糖尿病是控制食物的量，而痛风病人是控制食物的种类。

对于痛风病人来说，首先他不能够吃高嘌呤食物或者至少很少吃高嘌呤食物，那么哪些食物含嘌呤比较高呢？我们常说动物的内脏，我们说猪肝住猪的肠子，腰子这些，它含嘌呤比较高。

此外像海鲜、啤酒、咖啡、浓茶、高汤含嘌呤的含量也非常的高，痛风的患者应该是绝对禁止使用这些食物，那么临床上我们说大部分的蔬菜含嘌呤一般的都比较低，但是也有一个例外，那就是我们经常使用的这种菠菜，菠菜含嘌呤比较高，所以我们临床上不建议我们的患者食用菠菜。

如果食用的话，我们建议取水以后进行炒关于豆制品，建议高尿酸患者绝对禁止食用豆制品，但现在对一些豆制品我们也有一些说明，豆制品经过加工以后形成的这种千张干子这一类的豆制品，由于经过加工以后，它的嘌呤的含量已经大大的降低，所以我们对痛风患者对于这一类的食品没有严格的禁用。

另外高嘌呤食物主要包括

第一个就是我们带壳类的海产品，大对虾，还有龙虾，小到我们的小虾米，只要带壳类的包括螃蟹等等。

第二大类就是我们的海鱼，特别是沙丁鱼，还有一部分河鱼，含嘌呤也很高。

第三大类就是我们所说的红肉，红肉包括猪牛羊肉，所以痛风的病人红肉也尽量少吃。还有红肉，下面还有我们最主要的是肉汤，痛风病人对各种肉汤都不要喝，涮羊肉的汤，炖红烧肉的汁儿，我们都不要吃。

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