阿胶用哪种锅熬制比较好 吃阿胶上火该怎么办
阿胶可以补气血并美容养颜，定期吃阿胶的好处很多，特别对于女性是一款非常滋补的产品。但外面的阿胶通常都很贵，所以有很多集美们选择在家自己制作。那么，阿胶用哪种锅熬制比较好呢？下面，一起看看百科知识网带来的相关介绍吧。
全文目录
1、阿胶用哪种锅熬制比较好？
2、吃阿胶上火该怎么办？
3、阿胶做好后多长时间可以切块？
阿胶用哪种锅熬制比较好？
建议用砂锅或不锈钢锅。
阿胶是马科驴属动物驴的皮，其中含有丰富的胶质，熬煮时间比较长，因此建议选择性质比较稳定、不易与其它物质发生化学反应的砂锅，这种锅不仅受热均匀，而且透气性也比较好，还可以防止阿胶在熬制的过程中出现糊锅。
如果家里没有砂锅的话，那么也可以选择用不锈钢锅来进行熬制，其性质相对来说也是比较稳定的，不易与阿胶发生反应。
吃阿胶上火该怎么办？
阿胶是属于一种滋补品，质地比较黏腻，食用后会对脾胃造成一定的负担，因此对于一些本身体内气血不足的人群来说，如果食用过多阿胶的话，就容易影响到脾胃的运行，从而会出现腹胀、便秘、上火等不适的症状。
如果出现了以上症状的话，那么首先减少阿胶的食用量，其次可以多喝水、多运动、注意休息来促进身体的恢复，如果症状不是很严重的话，一般来说是可以自行恢复正常的。
阿胶做好后多长时间可以切块？
12小时以上。
刚熬好的阿胶一般是液态的，流动性还比较强，这时候还不能进行切片，需要等阿胶冷却成较硬的固态后再进行切片，但是又不能特别的硬，否则会切片困难甚至无法切片，而这个刚好硬度的时间大约为8~12小时左右，当然如果阿胶糕量多的话，时间可以再延长一些。
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