阿胶糕外面包的一层可以吃的透明膜是什么
阿胶糕是生活中受欢迎的保健食品。它具有很高的食用价值。适量食用有益健康。很多人会在家吃阿胶糕。有些吃阿胶糕的人会发现上面覆盖着一层透明膜，那么阿胶糕外层面包上的可食用透明膜是什么呢？让我们具体看看吧！
阿胶糕外面包的一层可以吃的透明膜是什么这是糯米纸。
糯米纸是一种可食用的薄膜。它由淀粉、明胶等制成。通过干燥。主要用于糖果、糕点或药品的内包装，防止粘在外包装纸上，也可以防潮。糯米纸主要由淀粉制成，其他成分很少。它是碳水化合物，所以多吃脂肪。
它是由糯米粉制成的。可以吃。它可以用来包装牛奶、糖果和其他食物。除了光滑卫生外，主要原因是它有轻微的吸湿性。防止糖粘在外包装上吸湿、硬度降低、变形甚至变质。
阿胶糕外面的一层膜可以食用吗糯米纸是可以吃的。
糯米纸是由淀粉、明胶和少量卵磷脂制成的。它还含有碳水化合物，可以为人体提供热量。
很多人认为糯米纸是糯米做的。其实不是。糯米纸是将红薯粉、玉米粉或小麦粉、明胶、卵磷脂和其他淀粉混合成浆，过滤，与热水混合，在烘干机中烘烤而成。虽然糯米纸不是糯米做的，但是可以放心食用。
糯米纸通常用于包装糖果、蛋糕甚至药品。比如我们熟悉的大白兔奶糖，还有路边卖的糖葫芦，上面盖着一层薄薄的透明糯米纸。
如何制作阿胶糕1.在干净的搪瓷锅中，倒入阿胶粉(视情况而定，用龟胶或鹿角胶可以得到更细腻的口感)，加入黄酒，小火煮去腥，然后等到阿胶煮好。完全灭活起泡，加入红枣、桂圆肉、核桃仁、冰糖、黑芝麻，搅拌均匀，防止粘锅底。
2.大约半个小时后，观察到红枣的颜色变成紫色和黑色，锅里的东西像胶水一样粘粘的。这时，阿胶糕已经做好了。
3.选择干净的无水容器或保鲜膜，将煮好的阿胶糕倒入其中，用力挤压。
4.冷却后(必须冷却凝固)，切成各种形状的饼，即阿胶饼。
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