小龙虾煮多久可以杀死寄生虫？小龙虾旺季是哪几个月

小龙虾因肉味鲜美广受人们欢迎，尤其是超热的夏季夜晚，人们已经是宵夜必点美食，鲜艳的颜色，丰富的营养物质、香辣美味的口感，真的是让人们对小龙虾特别钟情。小龙虾体内含有蛋白质、氨基酸、虾青素，还含有钙、钠、钾、镁、磷等矿物质。小龙虾常年生活在溪流、沼泽、沟渠或者池塘中，体内容易携带大量的细菌、微生物以及寄生虫，所以大家吃的时候一定要将里面的寄生虫杀死，若是在100度的高温中烹饪，大概需要煮5至10分钟左右。

本文目录

1、小龙虾煮多久可以杀死寄生虫

2、怎么挑选小龙虾

3、小龙虾旺季是哪几个月

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小龙虾煮多久可以杀死寄生虫

小龙虾一般需要高温煮10至15分钟左右可以杀死寄生虫。寄生虫不耐高温，一般在60至70度的高温中连续煮10至15分钟左右便可以被杀死，如果要食用，最好延长烹饪时间，待完全熟透后再食用。

如果是从冰箱内拿出解冻的小龙虾，烹饪的时间相对来说需要更久一点，因为小龙虾的外壳较硬，冷冻后肉质比较难煮透。

小龙虾常年生活在溪流、沼泽、沟渠或者池塘中，体内容易携带大量的细菌、微生物以及寄生虫，吃的时候一定要将里面的寄生虫杀死，若是在100度的高温中烹饪，大概需要煮5至10分钟左右。

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怎么挑选小龙虾

挑选小龙虾需要看：形状是否完整、个头是否均匀、头身比例以及颜色是否红亮干净。闻小龙虾身上有没有腐败、重金属等味道。比其它的小龙虾是否更大、更鲜。

小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。

小龙虾因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。

小龙虾因肉味鲜美广受人们欢迎，近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。

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小龙虾旺季是哪几个月

8月、9月、10月三个月。12月至次年3月属小龙虾淡季。小龙虾交配季节一般在4月下旬至7月，群体交配的高峰期在5月。小龙虾常年均可繁殖，其中以 5-9月为高峰期。

小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，形似虾而甲壳坚硬。甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。

小龙虾体内含有蛋白质、氨基酸、虾青素，还含有钙、钠、钾、镁、磷等矿物质。

小龙虾属于杂食动物，在河底喜欢吃泥，并且喜欢吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物。主要吃植物类，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。

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