隔水炖盅（养生炖盅食谱 ）
隔水炖盅（养生炖盅食谱 ）
20几天不出门，感到身材有点虚，做个炖盅养养身子，或许你也须要
从自我隔离以来，算一算已经有二十几天了。在这一段时光，除了能感到自己的身体慢慢发福了还有显著的衰弱和虚火。想想这应当就是每天熬夜作息不规律的原因了，再加上三餐完整不准时身材难免有点透支。
因此买了一点牛肉翻出柜子里的羊肚菌，预备给家人做一个大的炖盅调理调节一下身材机能。在这特别的日子里和开春倒春寒的季节，可不能因为体质衰弱免疫力下降而感冒了。这个炖盅的做法很是简略，但是口感和食疗作用却非常好。因为炖盅的重要食材是名贵的菌菇羊肚菌与牛肉的相联合，所以它很合适全家人一起食用。信任此时您也是须要的，所以预备食材炖起来吧。
羊肚菌牛肉炖盅
食材：牛肉1块、羊肚菌6个、老姜3片、枸杞1撮、当归1小片、党参1段、桂枝1撮、川穹1小块、盐1小匙
制造步骤：
1、这个就是羊肚菌，顾名思义就是长得和羊肚很像。这资源网个菌菇在价钱上并不廉价，因为它被称为世界上最名贵的菌菇之一。它具有奇特的菇香，且养分非常丰硕。所含的多种元素中氨基酸很是突出，经常食用具有滋阴补肾、调节身材机能的作用。所以它不仅是一种菌菇，还是一种很好的天然滋补品。
2、在预备制造的时候，首先要泡发羊肚菌。找一个盆放入羊肚菌再倒入冷水，待泡发后剪开清洗清洁。
3、辅料的帮助药材只要各一点点，然后用清水清洗一下备用。
4、牛肉的部分选择腱子肉为最好，因为经过长时光的炖煮肉质会很涩。如果你不盘算吃肉还怕有油，那可以选择牛里脊的部分。把肉稍微清洗一下，划割开然后剁一剁备用。
5、把剁好的牛肉放入炖盅里，然后参加所需的中药材再倒入之前泡发的羊肚菌。参加适量的资源网清水，上锅隔水煮开大火转小火炖煮三个小时。
6资源网、在时光到后预备食用前参加少许的盐即可，非常养分好吃的炖盅就做好了。做法简略省事，但却是极为养生的一道炖盅。
地主小贴士：
1、羊肚菌的养分和食疗作用非常好，对于孩子来说经常吃点很有赞助。
2、牛肉的养分极佳，和羊肚菌互搭炖煮养分加倍食疗加倍。
3、调味料在预备食用之前再参加
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