手撕包菜的家常做法（大厨教你手撕包菜）
手撕包菜的家常做法（大厨教你手撕包菜）
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包菜是一种很平凡的蔬菜，别看它不起眼，但是养分丰硕，脆嫩的口感加上多样的吃法，深受人们的欢迎。今天小易来分享小炒包菜的家常做法，超下饭，吃腻了大鱼大肉，来点适口的蔬菜解解腻吧！
所资源网需食材：
包菜、干辣椒、小米辣、大蒜、生姜、味极鲜酱油、生抽酱油、蒸鱼豉油、鸡粉、盐、白糖、香油、美极鲜、食用油、猪油
制造步骤：
第一步：把包菜清洗清洁，切掉根部后资源网对半切开，然后把硬的菜梗切掉不要；最后下手把包菜掰成小块，再下手掰散即可。
第二步：少许干辣椒用水泡一下，再切成小段；资源网小米辣切成小段；大蒜、生姜切成片备用。
第三步：预备一个小碗，碗中参加两份味极鲜酱油、一份生抽酱油、一份蒸鱼豉油，再参加少许鸡粉、盐、白糖、美极鲜和多一点的香油，用勺子搅拌均匀备用。
第四步：锅中参加足量食用油，油温烧至六成热，把包菜下入锅中过油30秒，然后倒出来沥干油备用。
第五步：锅内留少许底油，再下入一块猪油，待猪油熬化后，下入预备好的料头炒香；然后把包菜倒入锅中，再参加调好的料汁，大火翻炒均匀即可出锅装盘。
制造症结点：
包菜请尽量撕成小块，比刀切地吃起来口感更好。
这样做出来的包菜色香味俱全，对于这么友爱的百搭蔬菜，你也可以来试试这个做法，上桌就能分分钟光盘！
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