阿胶糕做出来什么颜色
阿胶糕一般是用阿胶糕等食材制作而成。它有很多做法和丰富的口味，很受人们的欢迎。很多人会在家做阿胶糕。那么阿胶糕是什么颜色的呢？让我们具体看看吧！
阿胶糕做出来什么颜色真正的阿胶糕色泽黝黑，核桃仁、红枣、黑芝麻等原料层次分明，黑芝麻清晰可见。假阿胶糕颜色不纯，表面看起来像是覆盖了一层薄膜，光泽度低，让人感觉假滑。
只有纯阿胶糕有一定的透光率，不含任何防腐剂。
假阿胶糕不透明，干燥。另一种是热水融化，沸水，和两块阿胶蛋糕分别放入水中。观察变化约5分钟后，纯阿胶糕基本融化，其余为辅料，假阿胶糕变化不大。
阿胶糕的具体做法成分:
阿胶250克、黄酒400克、核桃仁250克、红枣250克、桂圆200克、黑芝麻250克、冰糖200克、枸杞50克。
步骤:
1.明胶粉末。
2.倒入黄酒，搅拌均匀，等待两个小时左右。
3.切红枣去核。核桃仁桂圆去皮。枸杞干。冰糖可以粉碎成粉末，以便在一段时间内更好地融化。
4.将核桃和红枣放入烤箱中烘烤约5分钟，直到它们变香。
5.烤核桃仁
6.阿胶小火煮，记得不停搅拌，避免粘锅。
7.阿胶煮沸后会起泡变稠。加入冰糖、红枣、核桃、枸杞、桂圆干、黑芝麻。烹饪时搅拌。
8.继续搅拌阿胶和各种配料。
9.提前准备好托盘，在托盘上放一层保鲜膜，然后涂一层油。将混合好的阿胶倒入盘中，趁热压扁。
10.压制后，放在阴凉的地方或冰箱里。
1.晒干后，切成正宗美味的阿胶糕。
阿胶糕适合什么季节秋冬季节。
作为补品，一年四季都可以吃阿胶糕，但最好在合适的季节吃阿胶糕。那么什么时候吃阿胶糕最好呢？
秋冬季通常建议吃阿胶糕。建议秋冬季食用，因为是营养丰富的产品，油腻。夏天，天气相对炎热和愤怒。吃了容易生气，一般建议秋冬吃，冬天吃阿胶糕更好。
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