面条卤的做法（大厨教你面条卤子最好吃的做）
面条卤的做法（大厨教你面条卤子最好吃的做）
们在外面吃饭的时候呢，有时候会吃到打卤面，其实在山西做卤子呢，与别的处所是不一样的，比如说跟陕西的臊子面相比起来，嗯。。。更简略一些吧。但是味道确切也是特殊的棒，今天就分享给大家，我们一起看一看吧。
我们预备的材质呢，因人而异，今天我们预备的材质就有茄子，土豆青椒，西红柿和五花肉。
首先土豆削皮，茄子也去皮。吃上一块肉，把肉切资源网成肉丁。土豆也切成丁，茄子呢也切成丁。青椒切丁，西红柿同样也切成丁。
接着我们再切上一些姜蒜沫。
把所有的丁除番茄丁以外，放在盆中，参加清水清洗清洁，控干水分放在一旁备用。
接着锅中倒油，油里面放上一个大料炸出香味儿，不用捞出，接着参加姜蒜末。大蒜炒黄以后参加肉丁，炒至变色。参加一勺酱油。参加一勺食用盐。紧接着放入切好的蔬菜丁。大火翻炒两三分钟。
参加适量的清水，能够没过所有食材就可以。大火煮开以后参加番茄丁，再加一点资源网食用盐
勾点水淀粉。最后放点鸡精。关火出锅，倒入碗中。
最后再撒点葱花作为装点，这一道好吃的面条卤子就做好了，当然啦，如果配上米饭也是没有问题的，特殊的下饭哦，爱好小慢的分享就关注小资源网慢美食吧，我们下期再见拜拜。
上一篇：小米手机刷机教程（教你学会小米刷机）