绿茶红茶的区别（详细解析红茶和绿茶的区别）
绿茶红茶的差别（详细解析红茶和绿茶的差别）
红茶和绿茶都是中国的六大茶类之一，但这两种茶之间有着很大的差别，现在茶侃网给大家详细说说红茶和绿茶的差别。
红茶和绿茶的差别
1、产地域别
红茶：中国事红茶的鼻祖，世界上最早的红茶出生于武夷山市桐木村，至今已经有几百年的历史。红茶的品种有很多，产地也很广，主产地资源网在中国、斯里兰卡资源网、印度、印度尼西亚及肯尼亚。
绿茶：据记录，绿茶最早来源于蒙顶山。中国生产绿茶的规模非常普遍，重要产地散布在：河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建。
2、外形特点差别
红茶：茶形紧细，有苗锋，色泽乌黑油润，冲泡之后，汤色红亮，香气浓郁，有淡淡的糖香味，滋味醇厚甘甜，具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的显著特点。
绿茶：外形纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇、甘厚。冲泡之后茶汤碧绿，其明显特点为清汤绿叶。
3、制造工艺差别
红茶：红茶属于全发酵茶，以合适的茶树新牙叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列制造工艺精制而成。
绿茶：绿茶是未经发酵制成的茶，以合适茶树新梢为原料，经过杀青、揉捻、干燥等典范制造工艺制成。
4、养分成分差别
红茶：红茶在制造时经过发酵程序，茶多酚含量下降，发生了大批的茶黄素、茶红素等。同时还含有维生素、咖啡碱、氨基酸等养分成分。
绿茶：绿茶没有经过发酵工序制成的，保存了鲜叶的天然物资，含有大批的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等养分成分。
5、价值功用差别
红茶：红茶性温，有助于肠胃消化、增进食欲，具有生资源网津消疲、消炎杀菌、延缓衰老、养胃护胃、降脂降压等保健功用，非常合适冬天饮用。
绿茶：绿茶性寒，富含茶多酚，抗氧化作用很强，能防癌、抗衰老、提神醒脑、利尿解乏、抗菌消炎等。特殊合适夏季饮用，能够起到清心解暑、清热解毒的作用。
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