鹅蛋怎么做好吃（鹅蛋5种最好吃的做法）
鹅蛋怎么做好吃（鹅蛋5种最好吃的做法）
说到鹅蛋呢，信任大多数的朋友们都不常吃，鹅蛋跟鸡蛋鸭蛋不同的是，它的个头比拟大，根本是鸡蛋的2倍，是鸭蛋的1.资源网5倍左右，但是它们的养分价值都非常的丰硕，当然了，比较起来可能鹅蛋要贵那么一点，吃起来口感也会有点不同！这期的美食教程呢，天健美食坊就预备给大家分享几种鹅蛋的特点吃法，爱好吃鹅蛋的朋友们就赶紧围观吧，爱好美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，信任总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：葱花煎鹅蛋
预备食材如下：鹅蛋2个，小葱3根，食盐1茶匙
具体做法如下：将鹅蛋打入汤碗里面，然后将小葱切碎，放入汤碗，参加1茶匙食盐，然后用筷子打散搅拌均匀，接着起锅加油烧热，将葱花蛋液倒入锅中，铺成一个圆，煎至两面焦黄即可出锅！
做法2：腌咸鹅蛋
预备食材如下：鹅蛋12个，盐300克，白酒70克，花椒粒适量，八角1个
具体做法如下：将鹅蛋放入水中用刷子刷洗清洁，锅中参加适量的水，参加花椒和八角煮开，水开后倒入盐煮至熔化，通常水和盐的比例100：20处于饱和状况，煮至盐完整熔化关火，提前将坛子刷洗清洁，控净水分，自然晾干，码入鹅蛋，待煮开的盐水稍凉大约90度左右，直接倒入坛中，这是咸鹅蛋鲜嫩的秘诀，经开水烫过之后的鹅蛋腌好后，煮熟蛋清特殊的嫩，即使放上几天，蛋清也不会变硬，口感特殊好，倒入坛中的开水没过鹅蛋就好，坛中的盐水晾凉后参加白酒，盖上盖子腌制30~40天左右即可！
做法3：香辣炒鹅蛋
预备食材如下：鹅蛋2个，杭椒3个，郫县豆瓣酱1茶匙资源网，美人椒1个，葱姜适量，大蒜3瓣，白糖1茶匙
具体做法如下：尖椒切小圈，葱姜蒜分离切末，豆豉和豆瓣酱粗粗的剁碎备用，鹅蛋煮熟捞出去皮，横向切成圈，切好的鹅蛋两边分离沾上一层淀粉，煎锅放油，放入沾好淀粉的鹅蛋中小火煎，煎至两边金黄取出，用锅中煎蛋的余油爆香葱姜末后，放入豆豉和豆瓣酱，小火炒出红油后，参加1小勺白糖翻炒均匀，再参加煎好的鹅蛋和尖椒末，大火翻炒，炒至尖椒断生即可关火盛出。
做法4：毛豆炒鹅蛋
预备食材如下：毛豆200克，鹅蛋2个，盐4克，油8克，胡萝卜少许
具体做法如下：起锅加水煮沸，然后参加少许食油，将毛豆放入锅中焯水，然后捞出过凉水再控干水分备用，接着将鹅蛋打入汤碗，参加1茶匙食盐，然后打散成蛋液，再参加毛豆，参加胡萝卜粒，然后搅拌均匀，接着起锅加油烧热，然后将所有的食材倒入锅中炒熟即可出锅！
做法5：鹅蛋早餐饼
预备食材如下：鹅蛋1枚，菠菜100克，胡萝卜60克，面粉30克，花生油少许，盐1茶匙，鸡精少许，花椒粉1茶匙，料酒1汤匙
具体做法如下：胡萝卜洗净后用刀切成细丝。汤锅里，参加适量的清水煮沸后，参加切丝的胡萝卜焯一下水，然后再把菠菜也焯一下水，焯过水的菠菜沥干水分后，用刀切碎，碗里把鹅蛋打散，先放入适量的盐和鸡精调味，再参加花椒增长香味，最后参加料酒去除鹅蛋的腥味，把所有的调料混杂后搅拌均匀，参加面粉，搅拌至蛋液无干粉颗粒即可，再参加切碎的焯水菠菜和焯水的胡萝卜碎，把所有的食材混杂搅拌均匀后，用刷子蘸少许花生油，均匀的涂抹煎锅，煎至两面金黄色即可。
好啦，朋友们！鹅蛋的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在浏览本文教程的进程中，有看不明确的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做资源网法，同样也欢迎你在留言区留言分享！
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