烤羊排做法(简单易做烤羊排烤箱)

2022-10-01 15:24:23 发布:网友投稿
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烤羊排做法(简略易做烤羊排烤箱版)

羊肉味道比拟浓厚,在羊肉里面除了羊腿,可能羊排是最好操作的肉类资源网,也是接待朋友,我自己比拟爱好吃的东西嗯,羊排哎,除了清炖以外,烤着吃,可能是口感最好的一种办法了

By 大口吃肉小口喝酒


用料

  • 羊排肉 四斤

  • 葱姜蒜 适量

  • 孜然粉 适量

  • 料酒 适量

  • 圆葱 两个

  • 蒜苔 50g

  • 生抽 3勺

  • 红糖 10g

  • 盐 5g

  • 姜资源网粉 5g

  • 蚝油 3勺

  • 蜂蜜 3勺

  • 黑胡椒粉 5g

  • 香醋 1勺

  • 芝麻 适量

  • 辣椒粉 适量

  • 孜然粉 适量


做法步骤

1、羊排解冻以后用水清泡清洗几遍,过去血水备用

2、葱姜蒜,蒜苗葱头备用

3、把所有的调味料都放里面,开水腌制羊排,大概腌制两个小时左右,如果夏天的时光可以放到冰箱冷藏室,冷藏腌制

4、所有配料拌匀,以后再腌制

5、高低180℃,烤50分钟,预热10分钟。

6、烤网上平铺锡纸,锡纸留出一倍大,便利包裹。码好羊排,所以腌料不要资源网。

7、三边压实。入烤箱烤制

8、50分钟后,锡纸打开

9、撒孜然粉,盐,芝麻,爱好吃辣也可参加辣椒粉。 烤箱上210度,下220度,烤8分钟, 取出翻面持续撒孜然粉,盐,芝麻,然后持续入烤箱持续烤8分钟即可取出。


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