鸡翅怎么做好吃（这才是鸡翅最好吃做法）
鸡翅怎么做好吃（这才是鸡翅最好吃做法）
在我们平凡生涯中，很多朋友特殊爱好吃鸡翅，因为鸡翅是鸡身上最好吃的部位之一了，它的肉比拟多，而且口感滑嫩，吃起来一点也不柴，鸡翅的做法也是多种多样的，比如说咱们经常吃的烤鸡翅，可乐鸡翅等等，今天跟大家分享一个鸡翅非常好吃，非常不一样的做法，美味鸡翅，这道美味鸡翅做出来之后非常好吃，即使让你一周天天吃你也不会吃腻。那么就一起去看一下这道美味鸡翅的做法吧。
【美味鸡翅】
【制造食材】鸡翅，大蒜，料酒，老抽，食用盐，胡椒粉，孜然粉，辣椒面，食用油，小葱
【制造步骤】
1、今天要教大家的美食是鸡翅最好吃的做法，美味鸡翅，做出来之后养分解馋，美味可口，先来把做美味鸡翅须要用到的材质预备一下，预备五六根鸡翅，鸡翅要预备鸡翅中，因为鸡翅中的肉比拟鲜嫩，而且肉也很多。再预备资源网五六瓣大蒜，接着预备适量的料酒，老抽，食用盐，胡椒粉，孜然粉，辣椒面，食用油。最后再预备一根用来装点的小葱就可以了。
2、咱们先来处置一下鸡翅，因为从超市买回来的鸡翅大部分是处于冰冻状况的。所以咱们须要先将鸡翅浸泡一下将其解冻，解冻到完整变软之后再进行其他处置，那如果你买回来的鸡翅没有冰冻的话，就直接把鸡翅放到清水中浸泡并清洗一遍，清洗完了之后沥干水分放到案板上。
3、将清洗并沥干水分的鸡翅用刀在正反面上划上几刀，这样会使它更容易腌制入味，切好资源网之后将其放到一个小盘中，然后放到一旁待用。把预备好的大蒜先拍碎切成蒜末，切好的蒜末直接参加到鸡翅中，然后再向碗中倒上一点料酒，生抽，老抽，食用盐，胡椒粉，孜然粉，辣椒面，用手将其抓拌均匀，然后放到一旁腌制20分钟。
4、把煎锅拿出来，向煎锅中倒入适量的食用油，油热之后把已经腌制好的鸡翅放到锅中用小火慢慢煎，先把一面煎熟，然后翻一下面再煎三分钟左右。两面都煎熟之后再重复翻面煎两分钟。
5、时光到了之后向煎锅中参加适量的清水，清水大概到达鸡翅的2/3资源网高度就可以了，然后盖上锅盖给它焖煮6分钟左右，时光不宜太长，否则的话会将鸡翅焖煮老了，这样口感就不太好吃了。
6、6分钟的时光到了之后打开锅盖，然后将小火转成大火，用大火收汁。汤汁收的差不多，并且鸡翅两面都煎至焦黄色，里面熟透了就可以关火出锅了。将鸡翅放到一个盘中，然后再把汤汁倒在上面，最后撒上预备好的葱花装点一下就可以了。一道特殊美味的美味鸡翅就这样做好了。
【小贴士】
1、鸡翅要先解冻，而且要在两面都打上花刀，这样比拟容易入味。
2、大蒜可以稍微多一点，这样吃起来蒜香味比拟浓郁。
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