鸡翅怎么做(鸡翅一直很好吃)。

鸡翅是中国餐桌上常见的食物，富含胶原蛋白，具有温中益气、填精补髓、强腰健胃等功能。经常吃鸡翅可以让皮肤更有弹性。

好的鸡翅色泽金黄诱人，皮脆肉嫩，汁液在味蕾中绽放，让人舔到手指上所有的肉汁。鸡翅的制作方法有很多。今天哈美教大家6个最受欢迎的鸡翅。

可乐鸡翅

成分:

鸡翅8个，洋葱适量，冰糖5个，生姜2片，酱油适量，料酒适量，酱油少许，盐适量，鸡精适量，可乐半瓶。

烹饪步骤:

1.鸡翅洗好之后，在背面划几刀，正面贴一些带牙签的小眼睛，方便入味。

2.锅中加水烧开，放入鸡翅，焯一下，捞出冷水，擦干表面水分。

3.洋葱切成小块，生姜切片。

4.锅中放入适量的油，加热，然后关小火。加入冰糖融化。

5.鸡翅倒入锅中，翻炒均匀，挂糖色。

6.加入洋葱和姜，搅拌均匀。

7.倒入酱油、料酒、酱油炒鸡翅上色。

8.把可乐倒在大火上，然后用小火煮沸。炖15到20分钟。

9.汤汁浓稠时，加盐、鸡精调味，改火收汁。

10.加载并打开资源网络！

食谱小贴士:因为鸡翅是用可乐炖的，所以不需要放太多酱油，防止颜色变得太暗。

红烧鸡翅。

成分:

鸡翅6个，卤料1包(只剩半包)，姜、葱适量，盐、料酒、酱油和少许糖。

烹饪步骤:

1.准备资源网食材:鸡翅、葱、姜、卤料(超市有售)。

2.鸡翅洗净，依次用牙签戳，方便品尝。

3.将鸡翅放入锅中，在料酒中加水。把水煮沸一会儿。

4.这是水煮鸡翅，如图。

5.锅中加入温水，放入腌料袋中，将陈年的姜葱和鸡翅倒入资源网中，盖上锅盖，转小火煮15分钟。

6.15分钟后，加盐继续腌制10分钟，然后关火。

7.关火后不要开盖，放在旁边浸泡至少3小时。(我晚上腌的，关火后第二天早上大概用了6个小时才捞出来。)

8.时间到了，把成品图盘出来，用葱丝装饰。你喜欢吗？去吃吧。

食谱提示:

1.如果没有卤汁包，自己准备卤汁，里面一定要有八角、桂皮、花椒。

2.腌制好的鸡翅不宜过咸，腌制时间不宜过长。

3.最好用陈年的卤鸡翅。如果卤鸡翅的颜色漂亮，那就要看选用的酱油了。

烤鸡翅

成分:

鸡翅10个，孜然粉3勺，胡椒粉2勺，酱油4勺，料酒1勺，蜂蜜适量。

烹饪步骤:

1.准备材料。

2.将鸡翅在水中浸泡一会儿，在出血的水中浸泡，清洗干净后捞起。倒入胡椒粉和孜然粉。

3.倒入料酒和酱油。

4.在上面倒一层蜂蜜。

5.鸡翅和调味料搅拌均匀，腌制1-2小时。

6.鸡翅在烤架上排好，鸡翅放在上面，烤盘放在下面，烤23010分钟。

7.撒上孜然粉。

8.烤10分钟后，取出剩余的酱料刷上腌制好的鸡翅。

下一篇：蒜薹炒鸡蛋（大厨教你饭店正确的蒜苔炒鸡蛋）
上一篇：单纯疱疹（单纯疱疹到底是啥？）