泉水煮蛋怎么做（温泉蛋4种做法！）
泉水煮蛋怎么做（温泉蛋4种做法！）
温泉蛋，一种水煮蛋的做法， 因在温泉里煮成而得名。把蛋壳敲开时，会惊奇地发明蛋黄还是液体，可蛋清已经凝固了，味道很奇特。这是依据蛋黄和蛋清的凝固温度不同而煮的。因为蛋清超过60C即可凝固，蛋黄在80C以下不会凝固，所以掌握在水温60-80C之间就能做出温泉蛋！
今天要跟宝宝们分享的就是“4种温泉蛋做法”，绝对是0失败的懒人料理哦！
第1种办法：微波炉温泉蛋！
首先拿保鲜膜盖住碗，然后稍微往下压一些(可视情形加一点水)，接着把蛋放在保鲜膜上面。这资源网时注意要在蛋黄上戳几个小洞，避免放进微波炉后爆炸。
接着开500w火力，等40~50秒的时光，等完成后取出碗内就是滑溜溜的温泉蛋惹！
大概像这样子~感到加点酱油就会十分美味了！
第2种办法：量产温泉蛋！
为什么这招可以量产呢？原因很简略，因为电饭煲里可以放入许多个鸡蛋，加上烹调时光一样，所以一次就可以享受多个的快感(高血脂人群请谨严)。而电饭煲做法细心一瞧其实也不麻烦。首先用纸巾包住鸡蛋，这么做的目地是怕接触面会焦掉，再来盖上锅盖按下开关等完成。开关跳转后，再焖约100秒后放到冰水里冰一下就完成啦！
第3种办法：最惯例温泉蛋！
首先锅子里加水煮到沸腾，然后到入一小碗冷水，这时也把鸡蛋放到锅里(轻轻地哟)。接着持续开火煮5分钟，然后时光一到把蛋捞起放进刚刚预备的冰水里。在快速降温的进程中蛋黄不会持续变熟~所以泡一下等凉就算完成了！
最后一种：保温杯温泉蛋！
最后一招是保温杯温泉蛋制造法，根本上网友都会建议用纸巾包住鸡蛋，因为这样可以阻隔水温影响鸡蛋的速度。接着开一锅水煮到70度左右(或是直接资源网用热水瓶的水)，接着把鸡蛋放进保温杯里，然后等15分钟(也有人说30分钟~1个小时)，总之这样坚持温度，等时光到资源网了打开保温杯取出就算完成。
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