6款晚餐减肥食谱吃饱降脂不胖

鸡蛋炒饭+紫菜蛋花汤
材质：大米250克、鸡蛋2个、青豆50克、玉米粒少许、胡萝卜30克、猪肉末30克、盐适量、酱油适量。
做法：
1.青豆、玉米粒可以用速冻的，取出来泡在清水里，胡萝卜取一小段切丁。
2.鸡蛋打散，下油锅中炒熟划碎，然后盛出。炒锅里倒入少许油，烧热后放入猪肉未炒几下，再放入胡萝卜丁，青豆，玉米粒，酱油一起炒熟，最后加少许盐调味。
3.大米淘洗清洁，放入电饭锅中，加适量水，将炒好的鸡蛋和所有蔬菜，肉末一起倒入电饭锅中，按下煮饭档就可以了，建议等开关跳起后5分钟，再将开关按下焖2～3分钟，使锅内过剩水分蒸发掉。
鸡蛋含有丰硕的蛋白质，能供给人体必须热量。鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管消除后为机体所应用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可掩护血管防止硬化。紫菜能润肠通便，有效缓解便秘。

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