怎样腌鸡蛋健康又好吃？

工具/材质

鸡蛋，白醋，清水，葱姜，辣椒，花椒，大料，桂皮，香叶，盐，高度白酒，刷碗布

操作办法 01

首先我们将鸡蛋清洗清洁，放入白醋中浸泡两个小时

02

然后我们用刷碗布刷去外膜，擦洗清洁

03

接着我们在一个清洁的锅中倒入五斤清水备用

04

然后我们把预备好的佐料：葱姜，辣椒，桂皮，香叶，花椒，大料全体倒入锅中

05

接着我们再倒入一斤盐，开大火烧开，然后把烧开的汤放凉

06

最后将放凉的汤倒入鸡蛋中，再倒入二两高度白酒，腌七天左右就可以享用啦！

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