阿胶糕里的玫瑰花焉了还能吃吗

阿胶糕是用各种食材做成的，玫瑰花是比较常见的食材之一。很多人在家做阿胶糕的时候都会放玫瑰花。那么阿胶糕里的玫瑰还能吃吗？让我们具体看看吧！

阿胶糕里的玫瑰花焉了还能吃吗

你可以吃它而不变质。

通常阿胶糕用的玫瑰都是干玫瑰，水分少。做成阿胶糕后，玫瑰花瓣会有点变味，这很正常，一般还是可以吃的，不会有问题。如果你发现玫瑰变了颜色和气味，它们已经变坏了，所以不要吃它们，以免危及你的健康。

玫瑰花有补血止痛的功效。可以改善痛经，缓解疲劳。玫瑰可以滋养皮肤。玫瑰花具有协调血液的作用，富含维生素，具有抗氧化作用。玫瑰花有行气解郁的作用。经常喝玫瑰花茶可以缓解情绪，改善失眠。

阿胶糕放玫瑰花好不好

玫瑰阿胶糕有一定的优势。

阿胶糕是一种传统的阿胶糕，由黑芝麻、核桃仁、红枣、枸杞、龙眼肉、冰糖等制作而成。阿胶是一种养血的中药。它进入肝、肺和肾的经络。甜美，自然，平静。

现代药理研究证实，阿胶具有抗贫血作用，可增加红细胞和血红蛋白含量，促进造血功能，增加外周血血小板。阿胶还具有促进人体淋巴细胞健康转化、提高人体免疫功能、增加血清钙、防治进行性营养不良、增强抗疲劳、抗感冒、健脑、延缓衰老的作用。加入黑芝麻、核桃仁、枸杞、桂圆肉等能滋肾养血、增强补气血、补肾健脑、益气养阴功能的药物和食物。所以要长期服用。

玫瑰阿胶糕的做法

配料:阿胶250克、冰糖200克、黑芝麻250克、枸杞50克、黄酒500毫升、核桃仁200克、红枣200克、玫瑰花适量。

方法:

1.将阿胶打碎，用黄酒浸泡2天左右，使其溶解。

2.核桃仁炒熟，红枣去核，切碎；枸杞晒干；炒黑芝麻。

3.将阿胶倒入砂锅中，煮沸，搅拌。

4.然后倒入冰糖，转小火慢慢炖至冰糖溶解，阿娇成旗。

5.加入核桃仁、红枣、黑芝麻、枸杞拌匀。

6.准备一个干净的容器，刷上香油。

7.倒入煮好的阿胶糕，撒上玫瑰花瓣，铺上一层保鲜膜。

8.然后用擀面杖把阿胶糕压平。

9.放入碗中冷却至完全凝固。

10.倒出阿胶糕，切成大小粗细合适的薄片。

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