如何做家常饺子馅

平凡吃饺子，要先做好饺子馅，那么饺子馅应当怎样做？其实办法并不庞杂，下面小编就来教给大家。

工具/材质

韭菜、鸡蛋、油、盐、五香粉、耗油

先把韭菜摘好，在水中多洗几遍，如图，

把洗好的韭菜放在盆上边沥干水，备用，如图，

把少量韭菜放到案板上，切成2毫米左右的小段，切好后放入盆中备用，如图，

然后把鸡蛋打入碗中，参加少许盐，用筷子搅拌均匀，如图，

开小火，锅中放油，期待油热，如图，

油热后，把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，鸡蛋液成型后，翻炒，如图，

把炒好的鸡蛋倒入切好的韭菜的盆中，并参加适量的盐，五香粉，耗油，进行搅拌，

搅拌均匀后，美味的饺子馅就做好了，如图。

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