怎么做鸡蛋西红柿盖浇面

西红柿盖浇面养分很是丰硕，而且口感略带西红柿的酸，有着开胃的作用哦。今天教大家做一碗最好吃的西红柿盖浇面，赶紧过来学习吧。

操作办法 01

鸡蛋两个打散，西红柿去皮之后切成小块，青椒切丝，不爱好吃青椒的不用放。

02

锅里放油，烧热之后把鸡蛋倒进去，用铲子翻动，成型之后用铲子铲几下，然后参加西红柿一起翻炒，炒出红油之后把青椒丝放进去翻炒几下，加点食盐盛出来。不爱好吃青椒的，可以不用放青椒哈。

03

锅里烧开水，我个人爱好吃手擀面，你要是爱好吃挂面可以用挂面的，水烧开之后把面条放进去煮熟。

04

面条捞出来用温热的开水冲一下然后放进碗里，将刚刚做好的西红柿浇在上面，一碗西红柿盖浇面就做好啦。

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