香酥蛋黄虾球怎么做
工具/材质
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大虾,鸡蛋,面粉,盐,生抽,料酒,芝士,面包糠
操作办法 01首先我们将大虾清洗清洁去皮,把大虾剁成肉泥备用
02然后我们将肉泥放入一个碗中参加适量的鸡蛋,面粉,盐,生抽,料酒搅拌均匀
03接着我们取一小部分用手按成小饼,里面包上适量的芝士
04然后我们将它团成小球,再裹上一层面包糠备用
05接着我们起锅烧油,油温五成热下锅炸,开小火,炸至金黄酥脆捞出
06最后装入盘中,美味的蛋黄虾球就制造完成啦!
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