螺旋藻片剂怎么辨别好坏

购置螺旋藻片时，要分辩它的好坏先要看是否有品名、厂家、商标，如果是三无产品，它的质量无法保证，那好坏可想而知。除此之外还要有“蓝帽子”，也就是保健食品标示，所有保健食品，都要经过国度食品药品德量监视管理局的检验，通过的才是质量及格的。分辩螺旋藻的好坏，先要看其是否有品德保证，没有保证的根本上就是劣质的。 优质的螺旋藻片剂一般出现出均匀的深绿色，色泽自然、光明，片剂的边沿光滑。劣质的螺旋藻片做的就比拟粗糙，藻片的色彩分部不均或者显著含有杂质，绿色中混有白、灰的色彩，没有光泽。有的色彩特殊深，发黑，这是螺旋藻在制造中被炭化，可以解释制造工艺差。有的绿色中发黄，这是养分不充分的现象，也是劣质的。如果色彩有点发蓝，这解释螺旋藻已经被氧化失效了，对人体没有利益，反而有害处。 将螺旋藻片掰断之后，能够看到它的内里质量。好的螺旋藻很容易掰断，掰开的粉末容易挂在手上，断面的色彩与表面色彩一致，没有色差，而且色彩很均匀，看不到里面有杂质，很细腻均匀。而质量差的螺旋藻片不易掰开，比拟硬，是掺了太多辅料的缘故。粉末粘在手上弄不掉，手上留有绿色，那就是染色的。一般断面与表面色彩有色差，其中有灰、白的杂色，这就可能掺了杂质或者过期的螺旋藻粉末，它的断面的颗粒大小不均，有很粗的颗粒。 好的螺旋藻具有必定的鲜香气息，打开包装的瓶盖后，气息扑鼻而来，有鲜藻味，就是藻类特有的海腥气息。而劣质的螺旋藻没有海腥气息，或者气息很淡。有的还散发出臭鱼虾气息、臭鸡蛋气息、氨气息，这样的螺旋藻已经变质了。如果螺旋藻有霉味，解释它里面的含水量太高，容易潮湿，可能有部分已经发霉变质了。 取一片螺旋藻来尝尝味道，好的螺旋藻口感细腻，有点粘牙的感到，这是因为螺旋藻中含有大批的大分子蛋白质；还具有淡淡的海鲜味。而不好的螺旋藻，入口后感到味道有点咸、有苦味，有的可能有焦糊味，甚至有的还感到里面有沙粒，这是因为螺旋藻不清洁，没有加工处置好杂质；焦糊味多是因为干燥的工艺不好的原因。 将一粒螺旋藻片浸泡到温水中，优质的螺旋藻会慢慢的溶解，水中出现出绿色，能看到蓝绿色的色带，这是由于螺旋藻中含有藻兰素，比拟容易溶于水。螺旋藻溶解的比拟慢，因为它里面的蛋白质都是大分子的，等到完整溶解后就会看到水变成蓝色，这是叶绿素被氧化的缘故。而劣质的螺旋藻有可能是经过染色的，它溶解后色彩只是绿色，不会涌现蓝色；如果它里面的辅料比拟多，螺旋藻的含量很少，溶解的也会比拟快。 下一篇：吃水煮鱼对人体有什么害处？
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