家常小炒——辣椒豆皮炒肉

美食厨房，“乐”在其中，给生涯加点料。有人说，幸福很简略，就在自己的身边。对于小乐来说，吃着自己亲手做的菜，就感到幸福满满的。今天小乐给大家分享的是辣椒豆皮炒肉。

工具/材质

青辣椒1个，豆皮350克，猪肉80克，葱20克，食盐5克，生抽20克，食用油适量。

操作办法

01

葱切成葱花。

02

青辣椒切成丝儿。

03

猪肉也切成肉丝。

04

豆皮也切成细条。

05

锅里参加底油烧热，放入肉丝煸至色彩变白。

06

参加葱花煸香。

07

再放入辣椒丝持续煸炒出辣味。

08

最后放入豆皮，翻炒至熟。

09

接着放入食盐和生抽，翻炒使调料与食材均匀混杂即可。

10

盛盘上桌，一到微辣的开胃家庭小炒就完成了。

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