如何选西瓜?
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选西瓜要看底部脐圈、西瓜外形、西瓜色彩、西瓜纹路、听声音、看瓜柄、比重量、比弹性。西瓜是夏季最常见最受欢迎的水果了,但是有些人不会挑西瓜,导致买的西瓜不甜。
西瓜是夏天倍受欢迎的水果,选西瓜当然是愿望选到又甜又熟的,下面分享几个挑选西瓜的小技能:
1、看底部脐圈
西瓜的好坏生熟,好吃与不好吃,可以从西瓜底部的脐圈断定,圈圈越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。
2、西瓜外形
西瓜形端正,瓜皮坚硬丰满,花纹清楚,表皮稍有凹凸不平的波浪纹,瓜蒂、瓜脐收得紧密,且略为缩入,并且靠地面的瓜皮色彩稍黄,这就是西瓜就是成熟的标记,且为好瓜,如果西瓜头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
3、西瓜色彩
西瓜外表色彩最好挑青绿色的,这样的西瓜新颖好吃,如果西瓜表面色彩是雾雾白白的就不要选,这样的西瓜不甜也不新颖。
4、西瓜纹路
西瓜表皮光滑、花纹清楚、纹路显著、底面发黄的,是熟瓜。表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜。
5、听声音
用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜,听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
6、看瓜柄
瓜蒂是绿色的,并且有曲折度的是熟瓜且甜;瓜蒂是黑褐色的、茸毛脱落、曲折发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是还没熟就被摘了的瓜;瓜柄已枯干,是“逝世藤瓜”,质量差。
7、比重量
两个西瓜相比拟,如果品种雷同、大小一样,较轻的就是较成熟的瓜,反之则是不怎么成熟的,并且瓜越重成熟度越低。因为西瓜在生长进程中,会有一大部 分的水被蒸发消费,变成了糖分(既沙瓤)。因此成熟的瓜要比同品种同大小的瓜轻。此外还可以把西瓜投入水中视察,向上浮的,是熟瓜,下沉的是生瓜。
8、比弹性
瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;用指甲划会裂,且瓜皮发软的,是过熟的瓜。
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