挑选西瓜的技巧(如何挑选西瓜 挑选西瓜的技巧)

夏日炎炎，清甜的西瓜是极好的消暑水果。 不少人夏天都会去选购西瓜来解暑，但挑选西瓜也是要讲究秘诀的。 以下我为大家带来的关于西瓜挑选秘诀以及挑选西瓜的技巧，希望能给大家带来帮助!

挑选西瓜的技巧：

1、观色听声。 瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜;听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。

2、看瓜柄。 绿色的，是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的.瓜;瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。

3、看头尾。 两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。

4、比弹性。 瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜;用指甲划易裂，瓜发软的，是过熟的瓜。

5、用手掂。 有空飘感的，是熟瓜

6、试比重。 投入水中向上浮的，是熟瓜;下沉的是生瓜。

7、看大小。 同一品种中，大比小好。

8、观形状。 瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好;

简单的办法：

看---- 花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明;黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。 无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜 皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。

摸----- 用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮黏或发软为次瓜。

掂---- 成熟度越高的西瓜，其分量就越轻。 一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。

听----- 将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“冬、冬”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜;发出“噗、噗”声是过熟的瓜。

西瓜的功效与作用：

西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。

西瓜有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的功能，是一种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热，汗多口渴之人食用，孕妇可适当吃些缓解孕期浮肿现象。

西瓜中含有的糖、盐、酸等物质，有治疗肾炎和降血压的作用。

西瓜还是天然的美容圣果。 西瓜汁含瓜氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，容易被皮肤吸收，滋润面部皮肤、防晒、增白。 无论是处于怀孕、还是正在哺乳，女性朋友都可以在吃西瓜时，用瓜汁擦擦脸，或把西瓜切去外面的绿皮，用里面的白皮切薄片贴敷15分钟，可以增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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