海参怎么吃最有营养？
海参食用的时候须要水煮、清蒸，凉拌、煮粥它的养分成分更高，防止养分成分损坏。
海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。只要是注意不要应用油脂进行烹制，以清淡的方法进行制造。其中有清炖、水煮、或是凉拌等方面，其养分价值最高。
海参具有丰硕的蛋白质，脂肪和胆固醇含量都比拟低，可以延缓衰老，加强造血功效，克制癌细胞的增加以及治疗溃疡等。
海参除了蛋白质外还有一层掩护膜，遇到化学物资以及油类就容易损坏，因此海参最好是清蒸和水煮，有利于养分的接收。海参具有丰硕的蛋白质、必须脂肪酸以及人类所必须的维生素、微生元素，而且还有具有较低的脂肪成分，能够增进智力发。
海参的形态海参虽为圆筒状，但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差别。
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