如何知道泡过的黄豆能不能吃，怎样处理更好？
大豆通常在制作食物前先浸泡在水中。比如做豆浆的时候，前一天晚上就提前泡好了。然而，一旦浸泡方法不当，浸泡后的大豆就无法食用，对人体健康有害。那么，如何知道泡好的黄豆是否可以食用，如何更好的处理呢？让我们看看。
操作方法 01观察将大豆浸泡在水中时使用清水。如果有一层泡沫，就会有冒泡的感觉。不要吃这种豆子。
02大豆表皮观察大豆的表皮，看表皮是否即将腐烂。如果是，就不要吃。
03看黄豆的硬度。健康的大豆即使浸泡过也有硬度。浸泡后，大豆的硬度完全没有了。有种“溃烂”的感觉。不要吃它们。
04发芽的大豆长时间浸泡后是否会生出一些芽，所以你要么发芽做成生豆芽，要么扔掉，所以你也不能吃。
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