观赏鱼的颜色为什么特别鲜艳夺目？

因为鱼的真皮和鱼鳞中有色素细胞，包括红色、橙色、黄色和黑色色素。这些颜料可以混合形成许多其他颜色，使身体颜色明亮，并有不同大小的斑点或条纹。还有一种叫做鸟苷的银细胞，与色素细胞混合产生色素，可以使鱼的皮肤发光，发出耀眼的光。

大部分的鱼，腹部颜色较浅，一般呈乳白色，俗称腹白；背面颜色较浓，包括黑色、深灰色、草绿色或红棕色。背厚腹轻的鱼的颜色对隐藏自己和躲避敌人有非常重要的作用。在动物学中，这种现象被称为保护色。

鱼也能适应不同的环境，有不同的颜色，使它们的身体颜色与周围环境相似。尤其是热带海洋中的鱼类，它们的颜色更加多样和耀眼。例如，生活在藻类中的胡椒，身体上有蓝色条纹和彩色斑点。红色珊瑚礁附近的一些鱼是深红色的。在清澈的水中游动的玻璃鱼几乎是完全透明的，甚至可以看到它的骨骼和内脏。在海底爬行的比目鱼身体呈红棕色。生长在南海西沙、南沙、东沙群岛的热带鱼，颜色五颜六色，应有尽有。即使是最有经验的鉴赏家也很难判断谁是最漂亮的。有些鱼，生殖期雄性比雌性更艳丽活泼，全身闪耀着宝石般的光彩。更有趣的是，有些鱼不仅在不同的环境中有不同的颜色，而且这些颜色可以在短时间内不断变化。比如体色漂亮的金枪鱼[y]可以在短时间内从黑色变成白色，从黄色变成红色，再从红色变成浓绿或深棕色，身体上的斑点和条纹也可以变色。

为什么有些鱼的颜色如此鲜艳，以至于有些鱼的颜色会改变？这是因为鱼的真皮和鱼鳞中有色素细胞，包括红色、橙色、黄色和黑色色素。这些颜料可以混合形成许多其他颜色，使身体颜色明亮，并有不同大小的斑点或条纹。在鱼类色素细胞中，还有一种叫做鸟苷的银细胞。将它与色素细胞混合产生的色素可以使鱼的皮肤闪闪发光，发出耀眼的光。同时，由于色素细胞的膨胀和收缩，鱼的颜色也会相应地发生变化。

有些鱼因为颜色鲜艳、外观奇妙而吸引人，所以被送到水族馆或公园，成为观赏鱼。

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