花生黄豆炖龙骨的家常做法
花生豆炖龙骨是补汤,龙骨富含钙,花生豆富含维生素C,可以增强人的记忆力。在家学习的孩子或者孕妇经常炖这种汤喝。我们来看看花生黄豆炖龙骨的常见做法。
工具/材料龙骨、花生、大豆、生姜、盐和清水。
操作方法 01准备好所有材料:两个龙骨,适量的花生和适量的大豆。
02提前剥花生,清洗干净。
03黄豆洗净,加半碗水,提前半小时泡好。花生也是提前半小时泡好的。
04将龙骨切成小块,清洗干净备用。
05生姜去掉姜片,切成姜丝备用。
06锅里放一点姜丝,煮半壶水。水烧开后,放入龙骨中烫3分钟,然后捞出,用流水冲洗掉血水。
07将黄豆、花生、龙骨、生姜一起放入锅中,加入适量的水,放入高压电饭锅中煮熟。
08煮了一个小时左右,豆子和龙骨都很软。加一点盐,就可以喝一碗厚厚的龙骨汤了。
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