如何用火龙果给宝宝做甜点
自从有了宝宝，相信每个妈妈都会经常学着给宝宝摆弄各种零食。她做的零食不仅干净又有营养，对宝宝来说是非常不错的选择。所以让我们教你如何用火龙果做甜点。详情请见下面的教程。
工具/材料蛋清:3个，85g左右。奶粉:35g。淀粉:25g。火龙果:90g。柠檬片:4片。
操作方法 01首先，我们应该根据重量称出所有需要的材料，并准备好。
02火龙果打成泥，小火翻炒至微粘，然后捞出与奶粉、淀粉混合。
03用筛子将液体过筛，滤出黑火龙果籽。过筛后，混合液会非常细腻光滑。
04一开始送蛋白慢慢打，送泡泡的时候换个速度，等到看到细腻的泡泡，就可以高速打了。
05高速使用，直到蛋白质地清晰，小尖钩不弯曲即可提起。然后加入几滴柠檬汁。
06然后把蛋白和火龙果泥混合，切好快速混合减少消泡。切拌的手势类似于烹饪的手势。铲，转，铲，转，不要转圈，不要搅拌。
07将蛋白与火龙果泥混合，放入裱花袋中，但要用手慢慢挤出泥。
08最后直接放在烤盘里烤10分钟取出。
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