蛋挞的做法烤箱（蛋挞，法帅蒸烤箱制作）

2022-09-14 04:30:09 发布:网友投稿

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蛋挞的做法烤箱（蛋挞，法帅蒸烤箱制作）如何在烤箱里做蛋挞(蛋挞，法帅蒸烤箱做的)。

刚出炉的蛋挞色泽黄灿灿，香气浓郁。趁着热气，吃一口。酥皮轻轻散落，里面又甜又软，从味蕾直达心底。这次用的机器是法帅蒸烤箱，内置上下M型加热管+双环背资源网加热管，可实现腔内360度均匀吹热，无论是上下资源网烤、热风烤还是蒸，都能烤出漂亮的食物~

法帅厨娘

材料

八个冷冻蛋挞。

两个蛋黄

牛奶50克。

100克鲜奶油。

2汤匙白糖。

1茶匙炼乳。

1.将鲜奶油、牛奶、白砂糖和炼乳加入小奶锅。

2.用小火加热的同时，用手动打蛋器轻轻将底部粘住，搅拌至白糖完全融化，关火让其冷却。

3.将蛋黄和蛋清分开，倒入冷却的牛奶中，用手动打蛋器轻轻粘在底部，直到蛋黄和牛奶完全融合。

4.提前取出蛋挞，解冻。把解冻的蛋挞放在烤盘上。

5.将蛋挞液倒入蛋挞皮中，不要超过80%饱满。

6.法帅蒸烤箱提前220℃预热。

7.将装有蛋挞的烤盘送入法帅蒸烤箱中层。

8.烤15~20分钟，直到蛋挞皮上有轻微的褐色斑点。

9.FASAL法帅蒸烤箱，32升简易黑，自上而下独立控温，双温度探头，让你更容易掌握温度。

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