冬瓜的做法（冬瓜最好吃的做法）

冬瓜的做法(冬瓜最美味的做法)。

今天和大家分享一个用冬瓜做的美食，可以说是冬瓜最美味的做法。即使你一周煮五次，你也不会厌倦。冬瓜这种非常好吃的做法就是焖冬瓜，煮好之后味道鲜美，超好吃。而且看着让人有一种特别的食欲。绝对是色香味俱佳的美味佳肴。那我们来看看这个焖冬瓜是怎么做的。

【红烧冬瓜】

【食材】冬瓜、大蒜、小米椒、青椒、食用油、豆瓣酱、酱油、蚝油、食用盐、糖。

[制造步骤]

1.冬瓜焖，这是一种很简单的食物。味道鲜美，超级熟。让我们一起准备焖冬瓜的所有食材，准备一大块冬瓜，然后准备5瓣大蒜，适量的小米椒，再多准备一点小米椒。接下来准备适量的食用油，一勺豆瓣酱资源网，青椒各一个，酱油一勺，牡蛎资源网油一勺。等这些食材都准备好了，我们就可以开始加工各种食材，制作红烧冬瓜了。

2.首先，把我们的冬瓜拿出来，彻底清洗一遍，清洗干净后放在案板上，然后剥去外皮，应该清洗干净。切好后，让我们在中间切一刀，切成两半，然后切成条，然后把肉切掉，然后切成小块，然后把冬瓜的小块放入盘中备用。

3.把我们准备的大蒜拿出来，先去外皮，然后把大蒜切成小块，切好后把小米椒清洗干净，切碎，放在盘子里备用。然后将青椒洗净，洗净后去籽，再切成小块。把切好的青椒小块和蒜、小米辣放在一起。

4.接下来开始锅里的食用油，往锅里多倒一点食用油，保证食用油能覆盖整个锅底。油热后，加入大蒜和小米椒翻炒。炒好后，让我们加入冬瓜块，然后加入一勺豆瓣酱继续翻炒，直到冬瓜和豆瓣酱充分翻炒均匀。

5.将冬瓜和豆瓣酱翻炒均匀，然后加入适量开水，再将水烧开，然后加入少许酱油、蚝油、食用盐和白糖，搅拌均匀，然后盖上盖子炖10分钟，一直保持小火慢炖。

6.时间到了10分钟，我们打开锅盖，然后加入切好的青椒，大火翻炒至死。青红椒大概一分钟就要碎了。时间到了，我们可以关火，把它从锅里拿出来，放在一个漂亮的盘子里。一个美味的红烧冬瓜就是这样准备的。它不仅看起来很好，而且味道也很好。

[提示]

1.冬瓜块切小一点，这样吃起来口感好，味道好。

2.煮冬瓜时用大火，收汤时用大火。

3.喜欢吃大蒜的朋友也可以多加一点大蒜。

好了，今天的食物就在这里和大家分享。欢迎来到《大叔的美食记录》。其实很容易给你提供健康美味的食谱，烹饪技巧和烹饪！喜欢的朋友可以给我一个免费的赞，谢谢大家的支持！

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