西红柿炒蛋的做法（西红柿炒鸡蛋就要这样做）

西红柿炒鸡蛋的方法(这就是我们要做的西红柿炒鸡蛋)。

简单易吃的自动速食料理。

小西米。

材料

三个鸡蛋。

两个西红柿。

适量的食用盐

适量清水

适量食用油

中等油耗

适量酱油

适量洋葱

Step资源网络。

1.我在这里准备了两个西红柿，三个鸡蛋和一点小葱。把西红柿洗净去皮。鸡蛋打入碗中备用。将葱洗净，切成小块。

2.去皮的西红柿切片备用。

3.鸡蛋中加入适量的盐。

4.加入适量的清水。我这里用的冷水也可以加温水，这样鸡蛋吃起来就嫩滑了。

5.鸡蛋分散在一个方向。

6.开大火，把锅烧干。

7.加入食用油。

8.油热时加入蛋液(加入蛋液前油要热，否则会粘锅)。

9.换中小火把，煎蛋液。

10、炸儿。

11.煎鸡蛋后取出(鸡蛋不需要煎太久)。

12.烧开锅里的油，煸炒大葱。

13.加入西红柿翻炒。

14.如果你觉得干燥，可以加入少量的水。

15.加入一些清水，翻炒果汁。

16.然后开始调味，加入适量的盐、酱油、耗油和翻炒均匀。

17.然后加入鸡蛋翻炒。

18.如果觉得汤不够，这个时候可以加一点水。

19.最后加入洋葱翻炒出锅。

20.我喜欢用这汤做拌饭。

鸡蛋的营养功效。

1.健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含有的胆碱可以提高各个年龄段的记忆力。

2.保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质可以修复肝脏组织损伤，蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞的再生。还能增加人体血浆蛋白的量，增强人体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉粥样硬化:美国营养学家和医务工作者利用鸡蛋防治动脉粥样硬化，取得了惊人的效果。他们从鸡蛋、核桃和猪肝中提取卵磷脂，每天给心血管患者4 ~ 6汤匙。3个月后，患者血清胆固醇明显下降，取得了满意的效果。

4.预防癌症:根据世界人类癌症死亡率分析，发现癌症死亡率与硒摄入量成反比。鸡蛋富含硒。

5.延缓衰老:很多老年人长寿的经验之一就是每天必须吃一种资源一个鸡蛋。

6.美容护肤:鸡蛋中还含有丰富的铁元素，在造血和运输血液中的氧气和营养物质方面发挥作用。红润的面容之美，离不开铁。如果缺铁会导致缺铁性贫血，人的脸就会蜡黄，皮肤就会失去美丽的光资源网。因此，鸡蛋确实是保持皮肤美丽的重要食物之一。

鸡蛋的饮食禁忌。

1.生鸡蛋不能吃；避免将煮熟的鸡蛋浸泡在冷水中后存放。

2.产妇体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，不适合身体大量进食。正常情况下，妈妈一天吃3个鸡蛋左右就够了。

3.鸡蛋几乎含有人体所需的所有营养。每天吃一个鸡蛋是很多长寿人士的经历之一。

4.新鲜的鸡蛋壳完整无光泽，表面有一层白色粉末，用手触摸蛋壳时有粗糙感，轻轻摇晃鸡蛋时没有声音，鸡蛋上有一股热气，用鼻子靠近蛋壳时能闻到淡淡的生石灰味。当你把鸡蛋放入水中时，鸡蛋会下沉。

5.避免吃毛鸡蛋、臭鸡蛋、生鸡蛋，打鸡蛋时要提防蛋壳上的细菌。

6.婴儿、老人和病人最好用煮和蒸的方式吃鸡蛋。

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