油条的制作方法（原来炸油条很简单）

油条怎么做(原来油条很简单)。

原来油条很简单。如果你愿意，你可以煮它们。每一颗都有一颗蓬松的心，金黄酥脆。我教你怎么做。

现在我们的生活越来越好，我们的想法自然和以前不一样了。过去人们喜欢在外面买菜，但现在大多数人喜欢在家做饭。不知道你是不是这样。油条一直很受欢迎，很多人都愿意尝试。然而，有些人成功了，有些人失败了。一开始我也不能。后来跟朋友学了方法，才知道油条很简单。我可以随时煮它们。每个人空都有一颗蓬松的心，金黄酥脆。

说到油条，没有吃过的人会说不好吃，但是很多人害怕油条有添加剂，比如发酵粉、膨松剂。想到吃它们总是不好的，所以美味的油条会被丢弃。

那如果我想吃油条呢？在家做，用最简单的材料做健康油条，不加任何添加剂，可以放心吃，想什么时候做就什么时候做，再也不用出门买了。只用鸡蛋、牛奶、酵母粉、面粉，用的油也是新油，很健康，完全不用担心。

这种做法可能有朋友尝试过，但不是很成功。如果是这样，那一定是过程中出了问题。我来教你怎么按照这个步骤做，做油条很容易。过来看看。

油条怎么炒:

外面买的油条里面没有鸡蛋和牛奶，但是你可以在家里吃，可以丰富口感和味道，增加营养。非常好。建议准备这些。

将牛奶倒入锅中加热，或者放入微波炉中。使用温牛奶和面粉可以提高面条的制作速度，但要注意温度。大约30度。如果太热，酵母会失去活性。

酵母与面粉的比例为1:100，面粉与水的比例为2:1。请记住这两个比例，这是做面类食品时经常用到的，切记以后不要捣乱。

将酵母粉倒入温牛奶中，搅拌至融化，静置三分钟。

将面粉倒入碗中，加入少许盐，一点就够了，然后加入一个鸡蛋搅拌，然后倒入牛奶搅拌均匀。通常在做面类食品时，只加水，需要面团有一点柔软度。做油条和面条的时候，面团比较软，也就是刚开始有点粘。和液体鸡蛋一起加水会使面团变软，所以不要减少水量。如果有人失败了，很可能是水分少，面团太硬，导致油条口感差。

搅拌后，加入一勺食用油，使用没有太浓气味的油。有些朋友在和面的时候可能会忽略这一步。如果忘记加油，做出来的油条就不好吃了，因为油起着酥脆的作用。

再次搅拌后，在手上抹点油，揉面。揉面团直到它变细需要一些时间。

盖上面团，直到它变大两倍。发酵至两倍大后，在案板上抹上油脂，取出面团，直接用手整理。面团很软，容易操作。千万不要用擀面杖擀，也不要再揉。

做好一个大蛋糕后，切成小条，然后把小条成对叠起来，用筷子按压，避免分离。这里要注意的是，两个叠放的长条比较蓬松，一定不能分开炸。

当所有的油条都准备好了，用保鲜膜盖住它们，等待一会儿，给油条胚一个放松的时间。

给油炸锅加油。感觉油温升高后，可以拿一点面团丢进锅里。如果刚放进去就飘了，说明油温刚刚好。把火调小一点。借此机会拉长油条，放入锅中。

反复翻炒至金黄色，其余同样如此。油炸后趁热吃。每个人空都有一颗蓬松的心，金黄酥脆可口。

在家炒油条，没有添加剂，只要牛奶、鸡蛋、酵母就够了，放心吃。注意另外三点:一面团不要太硬；面团做好了不要揉；3.炸油条时，油温要适宜，但不宜过低或过高。

你什么都学会了吗？如果你有机会尝试这个，你可以在家做。这种方法绝对可以，但是不建议一次做太多，因为冷的时候味道更差。以上就是分享的内容。如果你喜欢我，请关注我。

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