桂花的做法(桂花糖怎么煮)。

六月初秋，秋高气爽。早上出门上班，路上总能闻到桂花香，沁人心脾。

桂花也是不可或缺的食物，因为它特殊的香气，通过人们的生产变成了食物，非常漂亮~

桂花酱

准备新鲜的桂花，多洗两三次，洗掉上面的灰尘，沥干备用。

准备黄糖或冰糖，加入清水煮沸(白糖可以，但黄糖和冰糖比煮白糖好)。

煮沸后，加入桂花，煮5分钟以上。

冷却后，可以罐装密封资源网络。

桂花糕

【材料】糯米粉、糯米粉、细砂糖、桂花酱或蜂蜜酱。

[步骤]

将粘米粉+糯米粉+细砂糖搅拌混合均匀。

多加一点水，保持湿润，用手搓成颗粒，通过漏勺使其变薄(只需加足够的水，不要加太多)。

将模具放在湿纱布上，倒入蛋糕粉抹平，然后盖上一层纱布，放入锅中蒸半小时以上。

蒸熟后，可以倒入桂花酱。如果没有桂花酱，可以撒桂花，倒蜂蜜也不差~

桂花酒

这一资源网应该由每一个家庭，特别是老一辈人来准备。小时候去爷爷家，总能看到满满一罐桂花酒。

这个也需要新鲜的桂花浸泡、清洗、烘干。

不想用完的酒太带刺，可以在泡的时候加一点冰糖，看自己的喜好。

添加的时候还可以放一些枸杞、红枣之类的。

最后可以重新进入白酒(加糖后可以用桂花资源让其发酵)。

汤桂花

做起来超级容易，但是要等很长时间。

准备桂花、蜂蜜、白糖就可以了。

桂花洗净晾干，然后准备一个密封的罐子。

先铺一层桂花和一层糖，然后慢慢加到院子里。最后盖上蜂蜜，再倒一点酒。

一般三四天之后搅拌一下，然后放一周以上，差不多就能用了，可以用来泡水什么的。

只要学会了以上基本的桂花做法，还可以DIY各种饮品和食物。

比如桂花酱可以用来做桂花咖啡，桂花酒糟饺子等等。

我是一只小鹿，我热爱咖啡、食物和生活。

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