腊鱼的做法大全(腊鱼的家常做法)

一个完整的保存鱼的做法的集合(保存鱼的常见做法)。

腊鱼资源网是去年冬天腌制的，晾晒十天左右晾干。然后我把所有的腊鱼都剁成一块块资源网，然后分成小份，放在冰箱里冷冻，这样随时可以吃，随时可以拿。

许多朋友不知道如何使培根美味。今天，马国为每个人普及了一种常见的做法。煮好的熏肉又咸又好吃。熏肉需要提前浸泡几个小时才能去掉咸味。一般腊肉的腊肉会很咸，所以要提前浸泡。还有就是鱼要软化，这样吃起来不会太硬，然后用温水洗。因为干燥时表面有灰尘，必须多洗几次。

将咸鱼洗净备用，然后准备葱、姜、蒜、花椒、八角椒作为配料，锅中加入适量的油，炒咸鱼时油温要高一些，然后将咸鱼炒至两面金黄，再将配料倒入锅中翻炒，加入料酒、酱油、耗油的味精，最后加入清水，清水一定要清出鱼块，小火炖20分钟。因为火大的时候容易把水炖干，所以鱼容易糊。最后撒上蒜苗，出锅。

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