一尺等于多少cm（尺子20cm参照物）
尺子是多少厘米(尺子参考20厘米)？
这是中国的传统节日，吃月饼和赏月是必不可少的民俗。
记得小时候，每到中秋节，我家都会举行祭祀月亮的仪式，桌上摆着月亮或嫦娥奔月的雕像，后面还有月饼、水果等祭品。
中秋节吃月饼的习俗在历史上是什么时候开始的？那时的月饼和今天的月饼有什么区别？
今天就来说说这个话题。
01宋代中秋节不吃月饼。
在现有文献中，月饼一词最早见于南宋吴子木所著的《孟良录》。
吴回忆说，中秋节，家家户户都要熬夜过节、喝酒、赏月资源网、唱歌。政府破例不实行宵禁，商业店铺通宵营业。当然，普通人也没那么奢侈，平时也不会整晚去外面的餐厅找乐子。相反，他们在家里举行宴会，吃了一些瓜和水果，但没有吃月饼。
据《孟良录》记载，当时杭州的月饼呈菱形，与菊花糕、梅糕、五仁糕等一起存在。月饼一年四季都有，不仅仅是在中秋节。
翻看有关宋代食谱和习俗的文献，可以知道宋代人并没有中秋节吃月饼的习俗。不像我们现在，一说起中秋节，我们自然会想到月饼。当时，中秋节和月饼没有联系。
宋代的月饼是蒸的。
南宋的月饼是怎么做的？
《武林外传》中提到了“月饼”这个词，但月饼的制作方法与现在的月饼有很大的不同。月饼不是烤的，而是蒸的。
有人好奇，宋代的月饼真的不烤吗？宋代大诗人苏东坡写过一首关于月饼的诗，内容是这样的:“小饼如嚼月，内有酥和饼。尝一尝味道，爱和眼泪。”
“酥脆饼干”，不是烤的吗？
有学者认为苏东坡从来没有写过这首诗，这首诗是后人伪造的。因为不押韵，所以这首诗在苏东坡近几年发表的所有诗歌中都找不到，在史料中也找不到宋代中秋节吃月饼的习俗。
中秋节虽然没有吃月饼的习俗，但由于制作技艺成熟，完全有能力加工出今天的月饼。
根据南宋食谱“吴的中”，当时已经有了制作糕点的技术，但制作的糕点并不叫“月饼”，而是叫“酥饼”。
明代中秋节吃月饼的由来。
中秋节月饼的出现是在明朝，这一点在《聚中志》、《皖系杂记》、《景帝风光》等史料中都有记载。
那为什么明朝的中秋节突然有吃月饼的习俗呢？
民间传说芬顿是流传最广的俗语之一，与元末明初人民勇敢反抗蒙古统治有关。虽然细节有很多版本，但大致意思是一样的。
总的来说，元朝末年，蒙古人统治残暴，百姓生活贫困，纷纷起义。煽动者做了一个圆饼作为资源网的代币，里面有一张“八月十五杀达赖”的纸条，分发给每家每户，以迎接八月十五起义。起义最终胜利，明朝建立后，月饼成为中秋节的习俗，作为胜利的见证。
然而，这种说法在正史中是无法记载的。只是民间传说，真伪难辨。
明代中秋月饼轶事。
崇祯年间刊刻的《北京皇帝略览》记载了北京的风土人情，其中有一段关于中秋节的记载。
书上说祭祀月亮用的水果和蛋糕一定是圆的，肯定没有香蕉长。如果你切瓜，你应该把它们切成莲花形状。还应该去市场买菩萨图案精美的月光纸。在家里，你应该面向月亮的上升位置设置崇拜点(月光位置)。祭月的时候要拜，要烧月光纸，最后把供品从资源网上撤下来。
撤回的供品，全家人会分食，亲戚们会互相赠送月饼和水果。
此外，《帝京一览》还提到“饼径二尺”，令人惊讶。
我特意查了一下所谓的“一尺”到底有多长？我以为可能和今天的计量单位不一样，结果发现一尺大概32厘米。然后根据《景帝风光》中的记载，明朝的月饼大约是64厘米2英尺。看来古人真是慷慨啊！
月饼象征着团圆。根据史料记载，在8月15日晚上，古人应该围坐在一起吃月饼。
据卓中智介绍，中秋节如果有月饼剩下，要收集起来放在干燥通风的地方，年底再吃。存放了很久，估计馅料含油量和糖分都很高，和我们今天的月饼制作方法差不多。
《卓中志》的作者刘若愚，是明末宫中太监。四朝以后，他在李思监工。魏忠贤倒台后，也被整肃，坐了十几年牢。寂寞无聊的时候，刘若愚写了这本书，很有历史价值。
不，许多具有重大历史价值的书都是作者在牢房里写的。
据说明朝有一个袁宏道，和杜门大师交好。杜门大师的来历不简单。你可以进出宫殿。有一次，这个法师带了一些月饼到袁宏道宫。袁宏道非常激动，为了纪念这一事件，他接连写了三首诗。
诗中说月饼来自故宫，非常漂亮。它们身上有独特的龙凤图案，被杜门大师所触动。他们还感谢杜门大师将月饼从北京带到湖北的深厚友谊。
不禁感叹，古人真是太优雅了！
月饼作为祭拜月神的祭品，有着悠久的历史。到目前为止，已经有广东、金、北京、苏联、潮州和云南月饼，受到中国南北各地人民的喜爱。
南北风俗不同，各地风俗也不同。那里的中秋节是什么样的习俗？
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