水能重复烧开吗

理论上重复烧开的水会产生亚硝酸盐这种含有较强毒性的物质，不宜继续饮用。但想要产生亚硝酸盐通常需要反复煮沸几十次或上百次，日常生活中几乎不会出现这样的情况，所以反复煮沸几次的水可以饮用。

理论上，水不能反复煮沸。

理论上，反复煮的水不能再喝了，因为反复煮的水中的硝酸盐会逐渐分解成亚硝酸盐，毒性很强，对人体健康危害极大。长期饮用这种水可能会致癌。

但日常生活中自来水或其他饮用水的性质相对稳定，反复煮沸几次后其中的硝酸盐不会发生变化。但是，只有在水煮沸几次或数百次后，硝酸盐才有可能转化为亚硝酸盐，所以水煮沸几次就可以饮用。

另外，很多人一般用纯净水加热饮用，但纯净水的杂质含量很低，即使反复多次加热，其性质也不会改变，饮用也不会对人体造成任何不良影响。

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