螃蟹怎么保存

新鲜的活螃蟹可放入冰箱冷藏室中保存，将温度调至为5℃～10℃之间，盖上毛巾便可短时间储存，另外也可用塑料盆保存，注入清水至螃蟹身体一半高度，在室温的环境下可保存半个月时间，对于煮熟的螃蟹可用保鲜膜保存。

1.储存在冰箱里。

新鲜的螃蟹可以放在冰箱里保存，螃蟹的手脚用绳子绑起来，减少体力消耗。它们被放置在冰箱的冷藏室中，温度被调节到5℃到10℃之间。用湿毛巾覆盖后，可以在短时间内保存。

2.保存在塑料罐里。

精力旺盛的螃蟹也可以存放在塑料盆里。将螃蟹放入锅中，加入清水至螃蟹高度的一半。不建议通过螃蟹，否则螃蟹会因缺氧而窒息。螃蟹可以在温暖的环境中保存半个月。

3.浴缸保存。

对于大量的螃蟹来说，它们可以存放在浴缸里。浴缸四面光滑，螃蟹逃不掉。只需将螃蟹轻轻放入浴缸，注水至螃蟹身体的一半。这种方法可以保存一周。

4.用保鲜膜保存。

煮好的螃蟹可以用保鲜膜保存，保鲜膜均匀地覆盖在螃蟹表面，放在冰箱里保存。保鲜膜能有效隔离外界空气体，防止螃蟹与空气体发生反应，从而延长保质期。食用时可直接取出，方便快捷。

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