清煮螃蟹要煮多久

清煮螃蟹要煮15～20分钟，根据螃蟹大小的不同，煮制的时间也不同。煮螃蟹前需要将螃蟹清洗干净，并且凉水下锅，避免螃蟹剧烈挣扎。螃蟹中含有丰富的营养，但是不能食用过量，否则容易导致肠胃不适。

煮螃蟹需要15 ~ 20分钟。

煮螃蟹一般需要15 ~ 20分钟。根据螃蟹的大小和重量，可以适当调整螃蟹的烹饪时间。一般两个以下的螃蟹可以煮15分钟左右，两个以上的螃蟹建议煮20分钟再完全煮熟。

煮螃蟹之前，需要清洗干净，尤其是螃蟹口腹部有很多污渍的地方。你可以用硬毛刷刷它们。将清洗干净的螃蟹放入冷水锅中，可以避免螃蟹受热时剧烈挣扎，导致蟹腿脱落。

烹饪后不要马上把螃蟹从锅里拿出来。用热水炖5分钟可以防止蟹肉回缩，还可以拉直螃蟹，使其充分煮熟。螃蟹含有丰富的蛋白质和营养物质，但它是一种冷的食物，所以你不应该吃得太多，以免影响你的健康。

下一篇：死蟹怎样煮
上一篇：居住证有什么用