燕麦需要煮多久

燕麦有生燕麦和即食燕麦两种，通常生燕麦需要用文火煮20～30分钟就可以了，煮的过程中不能太长，不然会破坏燕麦的营养价值，时间也不能太短，会影响口感和营养，若是喜欢软的人可以适当煮久一些，即食燕麦可以直接用开水冲泡食用。

燕麦需要煮20 ~ 30分钟。

市场上有两种燕麦:生燕麦和即食燕麦。通常，生燕麦需要在锅里煮20 ~ 30分钟才能食用，而即食燕麦在沸水中煮即可食用。在煮燕麦的过程中，煮的时间不宜过长，否则会破坏燕麦中的维生素等营养成分。

生燕麦如果煮的时间太短，不仅口感会受到影响，营养价值也不会最大化，还可能影响健康。燕麦最好用文火煮20 ~ 30分钟，也可以根据自己的需要煮燕麦。喜欢吃软食的人可以把燕麦煮得更久。

速食燕麦可以用80℃的开水冲泡，水温的差异不宜太大，否则也会影响燕麦的口感和营养价值。平时适量食用燕麦有降低胆固醇、改善血液、预防疾病的作用，还能帮助胃消化食物。

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