可乐冰沙放冷冻还是冷藏

可乐冰沙要放置于冷冻区域，因为摇晃完可乐瓶子之后，会立即大量释放出二氧化碳，瓶子内部的气压会迅速上升，需要立即冷冻降温。短了可能摇不出沙冰，长了就直接变成了冰块，刚好三个小时这样做出的可乐沙冰口感最好。

可乐冰沙冷冻区。

可乐冰沙要放在冷冻区，因为摇动可乐瓶后，会立即释放大量二氧化碳，瓶内气压迅速上升，需要立即冷冻冷却。一般冷冻温度只有10℃左右，还不够低，需要一个冷冻区。

一般冷冻时间不应超过三小时。如果冷冻时间太长，可乐冻成冰块就不能再摇了。因此，最好的时间是三个小时左右。短的话可能抖不出冰沙，长的话会直接变成冰块。用这种方法做的可乐冰沙味道最好。

做可乐冰沙的时候，记得不要直接摇满一瓶，因为容易爆炸。一般留一小半可乐在瓶子里摇一摇，然后拿到冰箱的冷冻区三个小时左右就可以做出美味的冰沙了。

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