苦瓜心能吃吗

苦瓜心是苦瓜籽所在的位置，集中了所有的苦味，吃起来非常苦还不利于消化，不建议食用。苦瓜又名凉瓜，其中含有多种营养物质，能够满足机体正常运转的需要，有清热降火、解热除烦、养颜嫩肌的作用，适合在夏季食用。

苦瓜不能吃。

苦瓜籽在苦瓜的心脏。苦瓜所有的苦味都集中在这个地方，吃起来很苦，也会影响人们对苦瓜的口味。即使吃了，也很难消化，会对胃产生不良影响。所以建议不要吃，以免对胃造成负担。

苦瓜，又称苦瓜，性寒凉。它含有多种营养物质满足人体正常运转，其中维生素C和A相对较高，能很好地保护细胞膜，具有清热解毒、养血养肝的功效。还有类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。

苦瓜性寒，适合夏季食用。具有清暑降火、解热除烦的作用。最好搭配辛辣的食物，可以缓解口苦，益肺气。也适用于糖尿病、高血压患者，具有降血糖、控制血压的作用。

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