鸡肉放冰箱要不要洗

一般情况下鸡肉放入冰箱中是要清洗的，这样能去掉表面上滋生的一些细菌物质，食用后对人体的健康有利，但鸡肉放在冰箱的时间不宜过长，否则里面的营养物质会逐渐流失，还会影响原有的口感，同时还容易出现变质的现象。

鸡肉需要在冰箱里洗。

鸡肉是一种低热量的健康营养食品。一般保存时放入冰箱后需要清洗。由于保存过程中鸡肉表面会滋生一些细菌物质，所以可以通过清洗去除表面的杂质。如果把没洗过的鸡肉放入冰箱，食用时需要清洗，以免滋生更多的病菌。

对于洗过的鸡，最好放在冰箱的冷冻室里。只要是在低温环境下，就可以减少鸡肉中营养物质的流失。但保留时间不宜过长，否则会破坏里面的营养成分，容易滋生病菌，容易导致变质。

鸡放在冰箱的冷冻室里，不宜超过两个月，这样会大大影响鸡的口感。平时最好现在煮着吃。同时，鸡肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分。

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