肉放冰箱怎样让保持新鲜(新鲜肉放冰箱怎样保存)

有网友问肉放冰箱怎样让保持新鲜，今天就给大家讲解一下肉放冰箱怎样让保持新鲜。

切块包装存储、按食用计划摆放、速冻存储更保鲜。

1、切块包装存储：可将整块的肉预先分成适量的小块，分盛于带盖的食品盒内或双层塑料保鲜袋中，按需食用，不影响其他食物，还能提高肉的冻结速度，保证肉质良好。

2、按食用计划摆放：生肉熟肉分开存放，熟食在上，生食在下。 如果计划将买来的肉在几天内食用完，则可放入冰箱的冷藏室内温度较低的区域。 准备长期贮藏的，则应放入冰箱的冷冻室内。

3、速冻存储更保鲜：速冻更能保持肉类食品原有的鲜度和味道，延长存放期。 可以在短时间内让大量食物品，特别是鱼肉类快速通过-1~-5度的冰晶区，避免了细胞膜被冰晶刺破，肉类解冻后可最大程度的保持肉类的口感和营养成分。

以上就是肉放冰箱怎样让保持新鲜，希望对大家有所帮助。

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