饺子皮没熟怎么办

当饺子皮没熟的时候，主要是饺子冰冻的时间过长，这样会造成里面水分的流失，这样就会不容易熟，最好将大火改成小火，用小火慢慢煮，同时还要加入足够的水，一边煮的时候一边搅拌，以防止出现粘锅的现象。

未成熟饺子皮的处理。

饺子是一种许多人喜欢吃的美味食物。但是在煮的时候，如果饺子皮没有煮熟，主要是因为饺子皮冻的时间太长，所以里面的水分会逐渐流失，所以不容易煮熟。最好将大火换成小火，适当增加煮饺子的时间，直到熟。

同时在煮饺子的时候，尽量多加水，并加入适量的盐，这样可以增加饺子皮的韧性。水烧开后，放入饺子，同时不断搅拌，避免加热不均匀和不熟的情况，避免饺子粘锅的现象。

然后加入适量的冷水，反复几次，这样饺子皮会更有活力。同时，注意观察。刚开始的时候饺子会开始膨胀，最后慢慢收缩，让饺子慢慢下沉，说明饺子已经熟了。

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