虾放一夜冷藏还是冷冻

虾放一夜既可以冷藏还可以冷冻，通常建议冷冻虾比较好，冷冻的保鲜效果好，不容易出现变质的情况，可以将鲜虾放入保鲜袋里，再放入冰箱里冷藏，可以保鲜一周左右，也可以将虾放入金属的盒子里倒入清水，使其冻成冰块。

虾冷冻一夜很好。

鲜虾含钙量很高。如果虾存放过夜，可以冷藏或冷冻。通常建议冷冻，保存效果会更好。如果方便食用，可以将虾装入保鲜袋中，放入冰箱保存。

如果鲜虾数量太多，不能一次全部吃掉，可以将虾放入金属盒中，加入适量清水，然后放入冰箱冷冻。待水结冰后，用保鲜袋包好，这样冷藏效果会更好。

如遇冷冻保存，食用前应将冰块在温水中解冻，不要在热水中解冻，否则会影响虾的口感。冻虾可以长期保存，一个月不会变质。虾冷藏一周后会开始变质。

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