泡酒的枸杞子可以吃吗

泡酒的枸杞子是可以吃的，枸杞子营养价值高，还具有滋补、明目的作用，不过泡酒后的枸杞子营养价值会降低，但是还是可以食用的。除了泡酒会使用枸杞子之外，煮汤也可以加一些枸杞子调味，不过一天吃20克就可以了。

可以吃泡过酒的枸杞。

浸泡在酒中的枸杞可以食用。枸杞是一种温性食物，含有维生素A、甜菜碱等营养成分。长期食用可以补肾护眼。枸杞浸泡在酒中后，可以挥发药酒中的营养成分，因此药酒具有保健作用。

不想浪费食材的话，还是可以吃泡过酒的枸杞，对人体无害。但是枸杞泡酒后的营养价值并不是很高，而且枸杞的营养已经在药酒中挥发了，所以剩下的就是植物纤维，味道也会发生变化。吃不吃要看个人选择。

枸杞具有广泛的功能。除了药酒之外，还可以加入枸杞，在煮汤的时候，有时还可以加入一些枸杞调味，以增加滋补效果。注意枸杞的用量。一般成年人每天可以吃20克左右。一次吃太多枸杞容易引起上火的症状。

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