白萝卜怎么保存

2022-09-06 10:18:20 发布:网友投稿

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白萝卜保存方法有很多，如窖藏法，将白萝卜直接放入地窖保存，这样温度稳定不会导致白萝卜被冻烂;还可以将白萝卜放入纸箱中保存，前提是保证纸箱干燥，将纸箱存放在通风处即可;将白萝卜的叶片去除之后，用吸水纸包好放入冰箱冷藏。

1、地窖法。

如果有地窖，最好放在地窖里保存。因为地窖里的温度相对稳定，可以防止白萝卜结冰腐烂。将白萝卜表面的泥土清洗干净，放入盒子中或直接放入地窖中保存，可以延长白萝卜的保质期。吃饭的时候从地窖里拿出来。

2.纸箱。

把白萝卜拿到太阳底下晒干，保证白萝卜表面保持干燥。找个纸箱垫些报纸和泡沫板，把白萝卜一个个摆放整齐，存放后放在室内干燥的角落里。如果室温升高，可以适当打开盖子通风。

把白萝卜的叶子去掉，因为叶子会吸水，长期接触空气体容易蒸发水分。因此，去除叶子后，白萝卜可以冷藏。白萝卜用吸水纸包好保持干燥，然后用塑料袋或保鲜袋包好，最后放入冰箱保鲜一周。